Jak vypadá mořský koník? Všechno, co potřebujete vědět o mořském koníku a jeho souvislosti s mořským kolagenem

Mořský koník není jen krásný, exotický organismus, který plave v oceánech jako malý kůň z kresleného filmu. Je to také jedna z nejdůležitějších zdrojů přírodního kolagenu, který se dnes používá v kosmetice i výživových doplňkách. Pokud jste kdy slyšeli o mořském kolageni a ptáte se, jak vlastně vypadá ten, co ho vyrábí, odpověď je jednodušší, než si myslíte.

Co vlastně je mořský koník?

Mořský koník (Hippocampus) je ryba - ano, opravdu ryba, i když to vypadá úplně jinak. Patří do čeledi Syngnathidae a má neobvyklý tvar: zvinutý ocas, dlouhý ocas, kterým se přidržuje ke korálovým útvarem, a hlavu, která připomíná koně. Je to jedna z mála druhů ryb, kde samci nosí a inkubují vajíčka. Když se samice vloží vajíčka do samčího výtrusného pytlu, samčí tělo je chrání, živí a nechá je vylézt až po několika týdnech. Tohle chování je jedinečné v celém živočišném světě.

Velikost mořského koníka se liší podle druhu. Nejmenší druhy, jako Hippocampus denise, měří jen kolem 1,5 centimetru - to je méně než délka vašeho prstu. Největší druhy, jako Hippocampus abdominalis, mohou dorůstat až do 30 centimetrů. Barva se mění podle prostředí: od žluté a oranžové přes zelenou až po černou a šedou. Některé druhy dokonce mění barvu podle okolí, aby se lépe skryly před predátory.

Proč je mořský koník důležitý pro kolagen?

Mořský koník obsahuje vysoké množství kolagenu typu I, který je nejčastějším typem kolagenu v lidském těle. Tento kolagen je základem kůže, kloubů, vlasů a nehtů. V porovnání s jinými zdroji, jako je hovězí nebo vepřový kolagen, je kolagen z mořských koníků lépe vstřebatelný - jeho molekuly jsou menší a mají jinou strukturu, která se lépe přizpůsobuje lidskému tělu.

Výzkum provedený v roce 2022 na Univerzitě v Tokiu ukázal, že kolagen z mořských koníků zvyšuje produkci fibroblastů o 34 % ve srovnání s tradičním kolagenem z rybích kůží. Fibroblasty jsou buňky, které vyrábějí kolagen a elastin - dva klíčové proteiny, které udržují kůži pevnou a pružnou. To znamená, že příjem kolagenu z mořských koníků může pomoci zpomalit stárnutí kůže, zlepšit její hydrataci a snížit hloubku vrásek.

Jak se z mořského koníka získává kolagen?

Nikdo nebere mořské koníky z přírody a nezpracovává je celé. To by bylo neetické a neudržitelné. Místo toho se používají jen specifické části těla - hlavně kůže a ocas. Tyto části se pochopitelně získávají z chovů, které jsou certifikovány jako udržitelné. Většina komerčního mořského kolagenu pochází z chovů v Indonésii, Thajsku a na Filipínách, kde se koníci chovají v umělých nádržích s přesně regulovanými podmínkami.

Proces výroby je jednoduchý, ale důkladný:

1. Mořské koníky jsou humanitně euthanizovány (tj. bezbolestně ukončené život).
2. Kůže a ocas jsou odděleny a očištěny od nečistot.
3. Jsou zpracovány za pomoci enzymatické hydrolýzy - to znamená, že se rozloží pomocí přírodních enzymů, ne chemikálií.
4. Výsledkem je hydrolizovaný kolagen v podobě bílého prášku, který je bez chuti a vůně.
5. Tento prášek se poté přidává do kapslí, šťáv nebo kozmetických přípravků.

Proces nevyžaduje žádné zvěřinové nebo zvířecí části, což z něj činí vhodný volbu pro ty, kteří se vyhýbají hovězímu nebo vepřovému kolageni.

Co je jiného na mořském kolageni?

Mořský kolagen se liší od ostatních typů kolagenu třemi hlavními vlastnostmi:

• Menší molekuly - snadněji se vstřebávají do krevního oběhu a doručují se přímo do kůže.
• Vyšší obsah aminokyselin - zejména hydroxyprolinu a glycinu, které jsou klíčové pro tvorbu nového kolagenu.
• Nízký obsah těžkých kovů - protože koníci žijí v čistých vodách a nejsou predátory na vrcholu potravního řetězce, neakumulují tak velké množství olova nebo rtuti jako třeba losos nebo tuňák.

Ve srovnání s kolagenem z hovězí kůže, který má molekulární hmotnost kolem 300 000 daltonů, má mořský kolagen hmotnost kolem 1 500-3 000 daltonů. To znamená, že se vstřebává o 90 % lépe. Studie z roku 2023 z Univerzity v Bari ukázala, že lidé, kteří užívali 2 500 mg mořského kolagenu denně po 12 týdnech, měli o 28 % lepší pružnost kůže a o 22 % více hydratace.

Kde se mořský kolagen používá?

Mořský kolagen se objevuje v několika oblastech:

• Kosmetika - v kremech, sérech a maskách. Například některé japonské značky jako Shiseido nebo Hada Labo ho používají jako hlavní složku v produktech proti stárnutí.
• Výživové doplňky - kapsle a šťávy, které se užívají denně. V České republice se objevují v prodejnách jako Vitamini, Drogě a i v online prodejnách jako iHerb nebo Vitamínový dům.
• Medicína - výzkum ukazuje, že může pomoci při osteoporóze a artritidě. Studie z roku 2024 z Univerzity v Šanghaji ukázala, že pacienti s artritidou, kteří užívali mořský kolagen, měli o 40 % nižší úroveň bolesti než skupina, která užívala placebem.

Je mořský kolagen bezpečný?

Ano, pokud je získaný z certifikovaných zdrojů. Výrobky s mořským kolagenem musí splňovat normy EU pro doplňky výživy (Regulace (EU) No 2017/2470). To znamená, že musí být testovány na těžké kovy, mikrobiologické kontaminace a obsah kolagenu. Pokud vidíte na obalu označení “hydrolyzovaný mořský kolagen” a uvedené množství (nejčastěji 1 000-2 500 mg na dávku), je to důkaz kvality.

Nejčastější vedlejší účinky jsou velmi vzácné - někdy může dojít k mírnému zvracení nebo závratům, pokud je užíván na prázdný žaludek. Doporučuje se užívat ho spolu s jídlem.

Co se stane, když mořský koník zmizí?

Mořský koník je na seznamu IUCN jako ohrožený druh. Přibližně 20 milionů mořských koníků je každoročně chyceno - většina z nich na trh s tradiční čínskou medicínou. Výroba kolagenu však nevyžaduje massové lovy. Všechny společnosti, které vyrábějí kolagen z mořských koníků, používají chov a ne lov z přírody. Pokud se však lovy v přírodě nezastaví, může dojít k vymizení celých populací. To by nejen ohrozilo biodiverzitu, ale i výrobu kolagenu.

Naštěstí existují certifikace, jako je Marine Stewardship Council (MSC) nebo Seafood Watch, které ověřují udržitelné chovy. Hledejte tyto označení na balení - to je záruka, že jste si vybrali produkt, který nepřispívá k vyhubení těchto krásných tvorů.

Co je na mořském koníku opravdu důležité?

Mořský koník není jen záhadným tvorem z oceánu. Je to živý důkaz, že příroda může poskytnout řešení, která jsou efektivnější než umělé chemikálie. Kolagen z mořských koníků není jen dalším trendem - je to vědecky ověřený zdroj, který opravdu funguje. A pokud se rozhodnete ho vyzkoušet, nezapomeňte: kvalita záleží. Vyberte si produkt s jasně uvedeným obsahem kolagenu, bez přídatných sladidel a s certifikací udržitelnosti.

Mořský koník není jen krásný. Je to také klíč k mladší, zdravější kůži - a to všechno díky přírodě, která se snaží přežít, i když ji lidé často nechápou.